La merenda sinoira con Cesare Giaccone

Home  /  La merenda sinoira con Cesare Giaccone

La merenda sinoira con Cesare Giaccone

Il grande chef Cesare Giaccone cucina allo e con lo Spazio Mouv’ qualcosa di semplice e nello steso tempo di irripetibile: una merenda sinoira di Langa, speciale e stagionale.
La cucina del “Grande” Cesare si basa sulla ricerca delle materie prime locali e – per citare le sue stesse parole – «sulle sensazioni che quotidianamente la terra dona»
Menù
Soma d’aj con uva dolcetto
Porcini e pesche di vigna
Verdure in “temp” e “ura”
Polenta con uovo e castagne
Toma di pecora a latte crudo con cugnà
Bunet e torta di nocciole

Costo € 45,00 vini inclusi
Prenotazioni 011 6693880 – info@mouv.it